Osservatorio sui bilanci delle SRL 2018 e stime 2020 - Focus settore ristoranti e alberghi

Presentiamo il quinto Focus settoriale dell'Osservatorio FNC sui bilanci 2018 delle Srl, dedicato alle imprese del settore Ristoranti e Alberghi. Considerata l'emergenza sanitaria in atto e le conseguenze rilevanti sui bilanci del settore, il focus è preceduto da una stima dell'impatto dell'emergenza coronavirus sui bilanci 2020.

Prevedendo due mesi di lockdown ed una graduale ma non del tutto completa ripresa delle attività nei mesi successivi, è stimata una perdita di fatturato, per le sole Srl del settore Ristoranti e alberghi (72.748 società), di 16,7 miliardi di euro, pari ad un calo, rispetto al 2019, del 44,1%. In particolare, il comparto della ricettività alberghiera è colpito da un calo di 7,9 miliardi di euro, pari a -53,8%, mentre il comparto della ristorazione è colpito dal un calo di 8,8 miliardi di euro pari a -37,9%. 

Il Focus, inoltre, presenta i risultati relativi ai principali indicatori economici delle società a responsabilità limitata rientranti nel settore dei ristoranti e degli alberghi sulla base di dati aggiornati alla data del 4 marzo 2020.